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Grauburgunder

Grauburgunder

Die Grauburgunder Rebe geht auf eine zufällige Mutation des Spätburgunders (Pinot Noir) zurück und stammt vermutlich aus dem Burgund. Von Frankreich aus ist sie über Ungarn und Österreich nach Deutschland gelangt. 1711 hat sie der Kaufmann Johann Seeger Ruland in einem offenen Weinberg nahe Speyer entdeckt und nachdem er die Bedeutung der Rebsorte erkannt hat, hat er für ihre rasche Verbreitung gesorgt. Grauburgunder ist auch unter den Synonymen Pinot Gris, Pinot Grigio und Ruländer, früher auch Tokay bekannt. Seine Weine sind elegant sowie körper- und extraktreich, bei eher milder Säure.