Riesling
Charakter
Rebsorte
Der Riesling wird gerne auch als die Königin der Weißweine bezeichnet und zählt zu den kulturprägenden und hochwertigsten Weißweinreben. Vermutlich wurde er im ausgehenden Mittelalter am Oberrhein aus Wildreben ausgelesen und geht auf eine natürlich Kreuzung der Rebsorte Heunisch und einer Traminer Art zurück. Sortentypische Geruchs- und Geschmacksnoten sind Pfirsich, Grapefruit und andere Zitrusaromen bis hin zu Apfel oder Maracuja.
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