QUALITY FOR YOU! Direkt aus der Südpfalz vom Weingut Doppler-Hertel.

Rotweine

Rotweine

Die Rotweine haben eher in den kühleren Jahreszeiten Saison, sind aber auch am Grillfeuer gern gesehene Gäste. Anders als bei der Weißweinherstellung lassen wir die Rotweintrauben mehrheitlich als Ganzes mit Stiel, Schale und Kernen auf der Maische vergären. Bei diesem Vorgang lösen sich Farbstoffe, Phenole und Tannin aus den Beerenschalen die zusammen mit den rebsortentypischen Fruchtaromen seine geschmacksgebende Prägung ausmachen. Abhängig von Ausbau und Reife entfalten sich weitere Noten. So offenbaren unsere Rotweine - jeder nach seiner Art - Charakter, Kraft und Struktur aber auch Eleganz. Ihre geschmeidige Konsistenz trägt Farbpigmente, Gerbstoffe und die prächtige Aromenaustattung zu den entlegensten Geschmacksnerven. Die 'Roten' sind Meister darin, Sinne anzusprechen und fokussieren mit ihrer breiten Rot-Tonpalette, dem einnehmenden Duft und den rassigen bis feinen Aroma bewussten Genuss. Eitel buhlen sie um die Beachtung ihrer Vielschichtigkeit und Komplexität.

Aber zuvor müssen die Trauben geerntet werden. Verfolgen Sie hier die maschinelle Lese unserer Dornfeldertrauben des Jahrgangs 2020 in der Lage Essingen Hohenrain von oben.

Rotwein Liter feinherb 2019 | Qualitätswein 'ursprüngünich' | Artikelnummer: 01
Rotwein Liter feinherb 2019

4,90 €4,78 €* (4,78 € / Liter)

Dornfelder Rotwein trocken 2015 | Qualitätswein 'veredelt' | Artikelnummer: 02
Dornfelder Rotwein trocken 2015

4,90 €4,78 €* (6,37 € / Liter)

Dornfelder Rotwein feinherb 2017 | Qualitätswein 'veredelt' | Artikelnummer: 03
Dornfelder Rotwein feinherb 2017

4,90 €4,78 €* (6,37 € / Liter)

Spätburgunder Rotwein trocken 2019 | Qualitätswein 'veredelt' | Artikelnummer: 04
Spätburgunder Rotwein trocken 2019

5,90 €5,75 €* (7,66 € / Liter)

Pinot Noir TRADITION Rotwein trocken 2018 | Qualitätswein 'vollendet' | Artikelnummer: 05
Pinot Noir TRADITION Rotwein trocken 2018

8,10 €7,90 €* (10,53 € / Liter)

Spätburgunder BARRIQUE Rotwein trocken 2015 | Qualitätswein 'vollendet' | Artikelnummer: 06
Spätburgunder BARRIQUE Rotwein trocken 2015

12,90 €12,57 €* (16,76 € / Liter)

Cabernet Dorsa Rotwein trocken 2017 | Qualitätswein 'veredelt' | Artikelnummer: 07
Cabernet Dorsa Rotwein trocken 2017

6,40 €6,24 €* (8,32 € / Liter)

Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 2016 | Qualitätswein 'veredelt' | Artikelnummer: 08
Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 2016

7,10 €6,92 €* (9,22 € / Liter)

Cabernet Sauvignon ACHTUNDVIERZIG Rotwein trocken 2015 | Qualitätswein 'vollendet' | Artikelnummer: 09
Cabernet Sauvignon ACHTUNDVIERZIG Rotwein trocken 2015

14,90 €14,52 €* (19,36 € / Liter)

AfterWork! Rotwein trocken 2016 | Qualitätswein 'in extenso' | Artikelnummer: 40
AfterWork! Rotwein trocken 2016

9,10 €8,87 €* (11,82 € / Liter)