Sekt & Co.
Charakter
Rebsorte
Jahrgang
Mit dem Perlenspiel der Kohlensäure erschließt sich eine weitere Genussdimension der Doppler-Hertel'schen Erzeugnisse. Die prickelnde Frische unserer Perlweine lässt keinen Gaumen ungerührt. Noch rassiger geht es bei unseren Sekten zu. Nur handverlesene Trauben verarbeiten wir zu Sektgrundweinen, die dann nach dem Verfahren der 'Klassischen Flaschengärung' versektet werden. Ihr feines, fast sinnlich anmutendes Musée gibt einen ersten visuellen Vorgeschmack.
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