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Weißwein Burgunder

Weißwein Burgunder

Im deutschsprachigen Raum ist der Begriff ‚Burgunder‘ eine Sammelbezeichnung für die Weine aus den verwandten Pino-Rebsorten, deren Heimat auf die Region Burgund zurückgeht. Sie sind inzwischen auf der ganzen Welt zuhause und abhängig von Anbaugebiet und Art der Vinifikation sind Burgunderweine hinreißend individuell. In unseren sonnenverwöhnten Südpfälzer Hügellagen pflanzten wir die weißen Burgundertypen Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay an. Ihre Weine unterscheiden sich allesamt deutlich in Aromatik und Ausdruck. Der Weißburgunder steht für Frische und Leichtigkeit. Seine Aromen sind eher subtil, obschon intensiv und der Duft seiner Weine erinnert oft an Äpfel, Birnen, Quitte oder weiße Blüten. Auch grüne Nüsse und eine leichte Kräuternote können eine Rolle spielen. Dem Grauburgunder wiederum attestiert man Frucht und Lebendigkeit. Dieser Eindruck wird gestützt von den tendenziell reiferen Fruchtaromen und dem kräftigeren Bouquet, die seine Weine auf die Zunge bringen. Das Aromenspektrum reicht von Apfel, Marille, Ananas bis zu getrockneten Früchten, Mandeln und Honig. Dahingegen verkörpert Chardonnay wie kaum eine andere Rebsorte exotische Frucht und Zitrusnoten. Sein Geheimnis liegt in der Fülle an Primäraromen, mit der er aufwarten kann. Im Repertoire hat er Noten von Grapefruit, Kiwi, Mango, Banane, Melone, Ananas und Pfirsich. Im Holz ausgebaute Charonnays kommen eher buttrig daher und punkten mit Anklängen an Haselnuss und Vanille. Hinzu kommt eine harmonische Säure und eine ansprechend körperliche Mineralität. Abschließend lässt sich sagen: Was unsere Burgunder eint, ist ihr Facettenreichtum und ihr harmonisch elegantes bis opulentes Wesen. Ihre vielseitige Aromenpalette prädestiniert sie geradezu als Speisebegleiter. Zum Glück gibt’s Burgunder!

Weißburgunder Kabinett trocken 2019 | Prädikatswein 'veredelt' | Artikelnummer: 13
Weißburgunder Kabinett trocken 2019

5,90 €5,75 €* (7,66 € / Liter)

Grauburgunder Kabinett trocken 2019 | Prädikatswein 'veredelt' | Artikelnummer: 14
Grauburgunder Kabinett trocken 2019

5,90 €5,75 €* (7,66 € / Liter)

Ausverkauft
Chardonnay Kabinett trocken 2019 | Prädikatswein 'veredelt' | Artikelnummer: 15
Chardonnay Kabinett trocken 2019

5,90 €5,75 €* (7,66 € / Liter)

Ausverkauft
Blanc de Noir ELEGANCE 2019 | Qualitätswein 'vollendet' | Artikelnummer: 17
Blanc de Noir ELEGANCE 2019

8,10 €7,90 €* (10,53 € / Liter)

Ausverkauft
Weißburgunder TRADITION trocken 2019 | Qualitätswein 'vollendet' | Artikelnummer: 22
Weißburgunder TRADITION trocken 2019

8,10 €7,90 €* (10,53 € / Liter)